奥尔良烤翅怎么做
奥尔良烤翅是一道口味鲜美、营养丰富的著名菜肴，由美国人引入中国，到现在已经成为中国家庭宴客时的招牌菜之一。烤翅以鸡翅为原料，制作过程简单，但是口味却既清新又鲜美。
首先，我们需要准备鸡翅、面粉、洋葱、柠檬汁、新鲜香菜和调料，将鸡翅用新鲜香菜、洋葱、柠檬汁和调料拌匀，腌制10至15分钟，使其口味均匀。
其次，将面粉放入碗中，将腌制好的鸡翅放入面粉中抓拉，使面粉均匀裹住鸡翅。接着，将鸡翅放入油锅中煎炸，煎炸至金黄，一面煎炸，一面搅拌，直至表面均匀金黄，再把煎炸好的鸡翅盛出油锅，放入盘中便可享用。
此外，还可以搭配沙拉、米饭或者面条，让奥尔良烤翅更加丰富。把沙拉放入盘中，将烤翅放在沙拉上，淋上香油、芥末、酱油等调味汁，再撒上葱花、胡萝卜等蔬菜即可。
最后，还可以利用烤翅剩余的面糊，加入少量水，搅拌成糊状，把糊状的面糊倒入油锅中，煎成煎饼，煎至双面金黄，这样烤翅可以搭配煎饼一起享用，口感更加丰富。
奥尔良烤翅，色泽金黄，外焦里嫩，味道鲜美，配上搭配的沙拉、米饭、面条或者煎饼，充满营养，既可以当作主食，也可以当作小吃，是一道招待客人的佳肴，也是家庭聚会的最佳选择。
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