在大多数人眼中，水果是健康的，营养丰富的。其中含有多种人体必需的维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂以及其他营养素、水分以及糖分。
那么，在日常生活中，水果要不要多吃呢？
我们都知道糖分摄入太多不好，现今栽培的水果几乎都是进行过基因改造，其含糖量远远高于它们的祖先，低碳水果都有哪些？下面我们一起来康康吧。
低糖水果
糙米、燕麦、麦麸、白肉、时令果蔬等都属于低碳主食。
1、糙米作为一种绿色低碳食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低。
2、燕麦：燕麦中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收 收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。
3、麦麸即麦皮，是小麦磨去面粉后筛下的种皮。富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。另外，其还有吸水性，在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便。
4、白肉：白肉指的是鸡肉、鸭肉、鱼虾等一类的肉，这些肉含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸，营养成分相对来说更容易吸收。
5、时令果蔬：时令果蔬的营养价值很高，而且有益于环保，是最典型的低碳食品。时令果蔬中都含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、无机盐等营养成分，很容易被人体吸收。
低碳饮食，就是食用低碳水化合物，主要注重严格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。
低碳主食
提高基础代谢的食物是辛辣的食物、高蛋白的食物、酒类，比如牛肉、辣椒、啤酒等。
1，辛辣的食物：辛辣的食物一般包括生姜、大葱、大蒜、辣椒、芥末等，这些食物中含有一定量的辣椒素，能够提高身体内的基础代谢，而且还可以刺激血管扩张。但是辛辣刺激的食物不可以吃得过多，否则会导致患者出现胃部不适的情况。
2，高蛋白的食物：高蛋白的食物有很多，比如牛奶、牛肉、鸡蛋、鱼肉、虾肉等，增加患者的保护感，能够减少总能量的摄入，当身体有饱腹感的时候，才能够更好的维持新陈代谢，而且摄入充足的蛋白质还能够增加肌肉量，从而提高基础代谢。
3，酒类：酒类一般包含啤酒、白酒、红酒、米酒等等，当酒精进入到人体内部后，会随着酒精的分解，提高身体的代谢能力，从而达到提高基础代谢的效果。
如果想要提高个人的基础代谢率，不仅需要吃食物还需要做些运动。
提高代谢的食物
我们都知道，日常饮食主要是三大类，主食、肉类、蔬菜。搭配不当，就容易发胖，合理搭配，能够减肥，还能够保持好身材。
主食是我们摄入碳水化合物的主要来源，很多朋友为了控制能量，就会不吃主食，减少碳水化合物的摄入，这是不对的，要知道碳水是我们利用效率最高的供能物质，我们大脑有一部分供能必需要葡萄糖，如果缺乏碳水，就会导致肌肉分解，通过糖异生反应分解出葡萄糖，这样对我们身体也是非常好的。
但我们平时吃的主食主要是精细米饭面条，这类主食营养价值单一，升糖指数高，很容易就饿了。所以，减肥就要调整主食的种类，选择全谷物、高淀粉。
全谷物包括了全小麦、糙米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、黑米、小米、薏米、玉米、全麦粉、燕麦片等。
高淀粉包括了土豆、山药、芋头、莲藕、紫薯、红薯等等
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