港式甜品品牌 香港6大甜品店盘点

港式甜品品牌 香港6大甜品店盘点

每家美食餐厅都会有自己的招牌菜。不要以为好吃的就那么几样。你吃饭的时候总是点同样的东西。如果多去几家餐厅,一定会有惊喜。港式甜品店是内地朋友最熟悉的,那么香港排名靠前的甜品店有哪些呢?快来看看特色小吃专栏吧。

1. 满记甜点

漫记甜品连锁店陆续开张,数量多得跟卤鸡饭一样多。第一间满记甜品在香港西贡开业。起初是一家家庭式糖铺,后来规模逐渐扩大,成为内地第一家港式甜品店。品牌品质可想而知,在漫记总能找到。你喜欢的甜点。

漫记最出名的产品:芒果戟、榴莲戟、白杨露、白雪、黑珍珠。此外,还有三种中式心形甜点非常有名:生磨“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”,合称满记三宝。

2.许留山

会留山是香港一家连锁甜品店,专营甜汤、甜品和小食,以芒果为主要原料。 1960年在新界元朗开业,最初销售传统凉茶和龟苓膏。 1990年推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果思蜜劳”大受欢迎。后来通过特许经营扩大业务,成为港式鲜果甜品店的知名品牌。

许留山的招牌甜品有:芒果丸子、金粉丸子、鲜杂果芒果布丁、芒果老爷、木瓜椰奶雪蛤奶油、椰奶雪蛤冠岩老等。

三、大梁八记

想知道港式甜品,大良八记一定榜上有名。这家店的历史可以追溯到1940年代的广州。

老字号的一大特色就是选料讲究,价格昂贵,所以这里的甜品只有十几种,其中杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等糊状甜品占了一半。很快。最独特的是它的原汁原味椰浆,将新鲜的椰丝和椰肉磨成汁,再和米浆混合,煮成浓稠的糊状。程序看似简单,实则费工夫,因为只用到少量的椰丝打磨,否则打磨机工作不顺畅,工序也会变得复杂。为坚持每日新鲜制作,椰子酱只在星期日供应,送完即止。

4. 元记

在源记这个土生土长的香港老字号,你可能会看到曾荫权、李泽楷、徐晓峰、关之琳等明星坐在你身边,因为他们都是源记的忠实粉丝。元记比我们任何人都大。始创于1885年,曾数次迁往中区,后迁至现址西区大街。

桑吉生蛋茶是这里的招牌甜品。只用老桑吉生。越老越香。无与伦比。这道甜点不仅好吃,而且里面的桑葚还有补血的功效。

5.汤王

汤王30多年前在土瓜湾开店。

这里的汤圆满满的诚意。市面上很多甜品店只用现成的,但这家店却一直坚持手工制作。为了保鲜,每晚都对汤丸进行包装,一包有上千粒。它们第二天就卖掉了,而且永远不会放置超过两天。馅料也是用心做的。老板娘继承了她妈妈的做法。生芝麻洗净,文火炒45分钟,然后磨细。秘诀是加入少量的花生碎,让馅料更有糯糯的口感。所以这个汤圆有个特别的名字,不叫芝麻,叫麻蓉,香港独家。 、

6. 坤记

现有的传统港式甜品主要是糖水。事实上,仍有几家糕点店仍然供应旧香港的糕点。深水老区就有几家。比如50年不变的宏发,每天照常供应艾蒿糕、芋头糕、松糕等。很多人认为,白糖糕、麻糕等老式港式糕点,只有老一辈人喜欢。多亏了君记,多年来一直保持水准,让新一代的年轻人、OL等也爱上了老糕点。

坤基最让人感动的是他他们坚持自己磨米浆。其实很多食材都可以在外面买到,但是为了保证质量,他们还是选择自己做。这需要更多的劳动和时间,但美味的味道确实令人满意。店主往往把顾客的感受放在第一位,利益放在第二位。

总结:每家店的老板和主厨都不一样,做出来的甜品自然也各有特色。在生活中,你应该多尝试,多发现新事物。众多美味惊喜等你来发现!

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