海鱼怎么做好吃
想要做好吃的海鱼,首先你需要准备好相应的食材,比如洋葱、蒜头、胡萝卜、芹菜、芥末、糖、酱油、料酒、豆瓣酱等。
接下来,准备一只新鲜的海鱼,将其内脏和头部清理干净,然后将海鱼放入一个大的碗中,加入一小勺盐,腌制20分钟左右。
在腌制的同时,将洋葱、蒜头、胡萝卜、芹菜切碎,在一个小碗里加入芥末、糖、酱油、料酒、豆瓣酱,搅拌均匀,备用。
将海鱼放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄,然后倒入切碎的蔬菜,翻炒几下,加入制作好的调料,翻炒均匀,煮至蔬菜变软,海鱼即可出锅。
最后,将海鱼盛盘,撒上少许胡椒粉或者香葱末即可。
正宗的海鱼需要选择新鲜的海鱼,调料也要搭配得当,以上就是做好吃的海鱼的简单步骤了,快来尝试吧!
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