芸豆怎么做好吃
芸豆是一种非常经典的家常菜，由于它口感坚果香，口感鲜美，做起来也很容易，因此深受大家的喜爱。要想做出好吃的芸豆，有三个关键点：
首先，要选择新鲜的芸豆，新鲜的芸豆比较大，口感香甜，口感更好。由于芸豆较硬，所以在淘洗时，要用温水浸泡，将洗净的芸豆放入砂锅中，加入适量的清水，放入火上煮开，可以放少量的食用盐，可以使芸豆更加香甜可口。
其次，煮芸豆的时候，要掌握好火候，放入清水后，大火煮沸后，转小火熬煮，直到芸豆熟透，注意控制火候，不要煮得太熟，这样芸豆的口感才会更好。
最后，熟了的芸豆要在火上蒸熟，蒸熟后芸豆颜色变深，口感更加鲜美，可以在芸豆上撒上少量的葱花或者香菜，增添芸豆的香味。
总之，要想做出好吃的芸豆，要从选择新鲜的芸豆，煮芸豆的时候要掌握好火候，然后用小火熬煮，最后蒸熟，这样就能做出口感鲜美，香甜诱人的芸豆。
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