吃海鲜过敏怎么办
如果您对海鲜过敏，首先要明确自己是否确实对海鲜过敏，以及过敏的程度。如果只是觉得有一些不适，建议您及时就医，以明确过敏情况，并得到正确的诊断和治疗。
如果您确实是海鲜过敏者，那么每次吃海鲜之前，应该先做一个全面的食物安全检查，看看有没有使用海鲜制作的食物，以及餐厅是否会将其他食物接触海鲜，以避免交叉污染。
此外，海鲜过敏的患者应该特别注意购买海鲜，选择比较新鲜的海鲜，最好提前几天将海鲜进行冻结，以确保其新鲜度，避免食用过期或变质的海鲜。
同时，海鲜过敏的患者在烹饪海鲜时，应使用新鲜的油，并尽量使用不同的工具和烹饪器具，避免将海鲜与其他食物混合，以免发生交叉污染。
最后，海鲜过敏患者每次食用海鲜之前，应该先咨询医生，以确定自己能否食用，如果能吃，要做好正确的烹饪，并服用正确的抗过敏药物，以降低过敏反应的发生。
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